Juillet et août sont deux mois cruciaux pour les campings. Cette année, juillet ayant été pour le moins morose et décevant, les gérants misent tout sur août. Exemple avec Luc et Véronique Brouckaert de Do Mi Si La Mi, à Quiberon.
Luc et Véronique Brouckaert sont les gérants du camping trois étoiles Do Mi Si La Mi, à Quiberon. Pour que la saison d'été soit la plus réussie possible, ils doivent travailler tout au long de l'année. Avec cinq hectares et 350emplacements, ils ont du boulot. Lumière sur une logistique importante, même hors saison.
La saison estivale est importante pour votre activité, à quel point?
Les mois de juillet et août sont très importants pour notre activité. C'est en août qu'on sait si notre saison est réussie ou pas. Même si l'avant et l'après-saison comptent de plus en plus dans le chiffre d'affaire annuel, juillet et août sont vraiment les deux mois les plus importants de l'année. Cette année, le bilan du mois de juillet a été plutôt morose. Le temps n'a pas été au beau fixe, on a eu des désistements et des départs anticipés. On espère se rattraper avec août. En espérant avoir une météo plus clémente. Par contre, nous, en contrepartie, nous avons eu une très belle avant-saison. Les mois d'avril, mai et juin étaient très beaux, du coup, nous avons eu une belle fréquentation.
Comment faites-vous face au pic de fréquentation estival?
Nous avons beaucoup embauché. Notamment grâce à des candidatures spontanées. Certains employés ont fait leur période d'essai en avril. Il faut s'assurer qu'arrivé en saison, ils puissent gérer la pression. Nous faisons aussi cette période d'essai, parce que certains candidats ne sont pas faits pour travailler dans un camping. Nous préférons qu'ils fassent faux bond en avril qu'en plein mois de juillet. Toute l'année, nous nous préparons à la saison estivale. En août par exemple, on commence déjà à faire notre publicité dans des guides pour l'année prochaine. C'est très important la publicité. Avant, nous n'avions pas ce souci, le budget pub était presque inexistant. Maintenant, c'est tout le contraire. Les clients qui reviennent d'année en année se font très rares. Ils préfèrent changer de camping toutes les semaines, aller à l'étranger. Du coup, nous devons nous adapter et toujours aller chercher les clients, se renouveler continuellement.
Quel type de clientèle fréquente votre établissement l'été?
L'été, nous avons essentiellement des Français. Environ 70% de clientèle française contre 30% de clientèle étrangère. Notre communication est axée sur la famille avec des aires de jeux pour les enfants, des animateurs. Généralement, les familles préfèrent des séjours courts mais confortables. Le taux de remplissage des emplacements de camping est de 50% contre 85% pour les mobil-homes. Pour les réservations, avec le site Internet, les gens sont de plus en plus tard pour réserver. À la dernière minute, beaucoup tentent de marchander les prix.
Pratique Camping Do Mi Si La Mi, 31, rue de la Vierge, Saint-Julien plage, 56170 Quiberon.
tél. : 02 97 50 22 52
www.domisilami.com
Sarah Anthoine, letelegramme.com
En saison, la population de la Presqu'île double et pour accueillir tout ce monde, et c'est près de 12 campings qui ouvrent leurs portes. La deuxième moitié de la saison commence, et après un mois de juillet pluvieux, les campings, principaux concernés par les aléas de la météo, font le point sur cette première partie de l'été.
Une nouvelle stratégie
Le Domisilami, à Saint-Julien, a connu une avant-saison relativement bonne, « c'est à partir du 14 juillet que ce ça n'a pas augmenté. L'année dernière nous étions à 80 % remplis, cette année on est à 50 %, le mauvais temps y est pour beaucoup », explique Luc Brouckaert, gérant du camping depuis 2005.
Une véritable histoire de famille, tant au niveau des campeurs, qu'au niveau de la gérance, le Domisilami a dû néanmoins revoir sa stratégie commerciale afin de fidéliser une nouvelle clientèle.
« Ce sont mes parents qui tenaient le camping avant, et leur clientèle ne vient plus maintenant. Du coup, on a beaucoup travaillé sur la publicité pour apparaître dans les guides, surtout à l'étranger. On joue aussi sur les animations dans le camping, pour les enfants mais aussi pour les adultes. Nous proposons de la restauration, la plage et une librairie tout près ». Les vacances ne se limitant plus à juillet-août désormais, les grands week-ends sont de plus en plus prisés « nous essayons de travailler plus hors saison, en plus il fait souvent meilleur temps ».
Marie-Charlotte GERMOND, ouest-france.fr
Dimanche 30 mai est un grand jour pour le camping Do Mi Si La Mi, situé à Saint-Julien. Il fêtera ses 40 ans. Quatre décennies de souvenirs, de joies, d'événements que la famille Brouckaert souhaite partager avec les usagers et les futurs vacanciers, à l'occasion d'une porte ouverte sur le camping.
« Pour nous, ce quarantième anniversaire est surtout une manière de mettre à l'honneur nos parents qui ont créé le camping », lancent de concert Luc et Véronique Brouckaert, les actuels propriétaires de l'établissement.
Un camping qui n'en était pas un au départ. En 1968, les parents de Luc, Jean-Marie et Marie-Annick Brouckaert quittent le Nord pour rejoindre la ferme familiale de Saint-Julien. En 1970, des parcelles de terrain non cultivées sont utilisées pour accueillir les premiers estivants. Chaque année, le camping prend de l'importance, notamment en 2004 avec l'achat du camping de la Plage. « À ce jour, nous comptons 350 emplacements sur 5 ha », précise Luc Brouckaert.
Programme du dimanche 30 mai : 10 h, visite guidée du camping, des mobile-homes, des aires de jeu. 11 h, groupe musical Kadoudal ; 11 h 30, pot de bienvenue et tirage au sort (les prix : un vélo, une toile de tente et un séjour en mobile-home), expo photos. 14 h, visite libre du camping. 16 h, sortie de Dragolo, le dragon rigolo.
Contact : Camping Do Mi Si La Mi, Saint-Julien. tél. : 02 97 50 22 52.
